Иногда сложно предугадать, сколько именно складских площадей понадобится через год или два. Именно в таких ситуациях на помощь приходят сборно-разборные холодильные камеры Polair, которые можно смонтировать за несколько часов, а при необходимости демонтировать и перевезти на новое место.
В этой статье мы подробно разберем устройство, особенности выбора и эксплуатации именно сборно-разборных решений от одного из лидеров рынка — компании Polair.
Содержание
- Что такое сборно-разборная холодильная камера Polair?
- Конструкция сэндвич-панелей
- Система соединения шип-паз: секрет быстрой сборки
- Дверные блоки и системы безопасности
- Серия Standard: базовая линейка сборно-разборных камер
- Серия Professionale: усиленная конструкция для сложных условий
- Minicella: компактные сборно-разборные камеры со встроенным агрегатом
- Размерный ряд и особенности расчета объема сборно-разборных камер
- Подбор агрегата по температурному режиму
- Правила эксплуатации для сохранения мобильности
- Заключение
Что такое сборно-разборная холодильная камера Polair?
Сборно-разборная холодильная камера Polair представляет собой модульную конструкцию, которая собирается из отдельных сэндвич-панелей непосредственно на месте установки.
В отличие от капитальных холодильных помещений, такое решение не требует строительных работ, заливки фундамента или возведения стен — все необходимое уже есть в комплекте поставки.
Камера поставляется в виде набора панелей, дверного блока и монтажного комплекта, который позволяет соединить все элементы в единую герметичную конструкцию.
При необходимости камеру можно не только собрать, но и разобрать для переезда в другое помещение, причем панели сохраняют свои свойства даже после многократной сборки и демонтажа.
Еще одна важная особенность — возможность масштабирования: если бизнес растет, объем камеры можно увеличить, докупив дополнительные панели и расширительные пояса.
Конструкция сэндвич-панелей
Главный элемент любой сборно-разборной камеры — это сэндвич-панели, которые производятся по технологии заливки пенополиуретана под высоким давлением. Такой метод гарантирует отсутствие пустот внутри панели и обеспечивает плотное сцепление утеплителя с металлическими листами по всей площади.
Для стен и потолка используется оцинкованная сталь толщиной 0,5 миллиметра с полимерным покрытием, защищающим поверхность от коррозии и царапин.
Панели пола усилены более толстым металлом — 1,2 миллиметра, поскольку именно на пол приходится основная нагрузка от стеллажей и хранящейся продукции.
Внутреннее покрытие всех панелей имеет антибактериальные свойства благодаря технологии FoodProtect, которая подавляет размножение вредных микроорганизмов.
Торцы панелей защищены профилями из ударопрочного ПВХ-пластика, которые не только предохраняют от повреждений, но и формируют замковое соединение.
Система соединения шип-паз: секрет быстрой сборки
Сборно-разборные холодильные камеры Polair собираются по принципу конструктора благодаря инновационной системе соединения шип-паз.
На торцах каждой панели расположены специальные ПВХ-профили, один из которых имеет выступающий гребень шип, а другой — ответный паз.
При монтаже шин одной панели входит в паз соседней, создавая плотное и надежное соединение без зазоров и щелей. Такая конструкция полностью исключает образование мостиков холода — участков, через которые холод мог бы уходить наружу или тепло проникать внутрь.
Для сборки не требуется специального оборудования или сложных инструментов: достаточно деревянного бруска и молотка, чтобы аккуратно подбить панели друг к другу до полного смыкания замка. Именно эта система позволяет монтировать камеру всего за несколько часов, а при необходимости так же быстро демонтировать ее для перевозки на новое место.
Благодаря точности изготовления, панели идеально подходят друг к другу даже после многократной сборки и разборки.
Дверные блоки и системы безопасности
Каждая сборно-разборная холодильная камера Polair комплектуется универсальной распашной дверью, которую можно перенавесить под открывание в любую сторону прямо на месте установки.
Дверное полотно оснащено качественными магнитными уплотнителями, которые предотвращают просачивание воздуха и образование наледи по периметру проема. Замок закрывается снаружи обычным ключом, что ограничивает доступ посторонних лиц к хранящейся продукции, но при этом внутри установлена специальная ручка аварийного открывания.
Механизм аварийного открывания позволяет человеку беспрепятственно выйти из камеры, даже если замок случайно захлопнулся или заклинил.
Это критически важный элемент безопасности, особенно для предприятий, где персонал может заходить внутрь для загрузки или инвентаризации товаров. При желании заказчик может заказать установку откатных или контейнерных дверей, которые также легко интегрируются в модульную конструкцию камеры.
Серия Standard: базовая линейка сборно-разборных камер
Сборно-разборные холодильные камеры Polair серии Standard собираются из панелей толщиной 80 миллиметров и представляют собой наиболее популярное решение для большинства предприятий.
Эта линейка включает в себя широкий ассортимент типовых моделей различных размеров, которые всегда есть в наличии на складе производителя. Панели обшиты оцинкованной сталью с полимерным покрытием, что обеспечивает оптимальный баланс между стоимостью и эксплуатационными характеристиками. Такая толщина панелей подходит как для среднетемпературного режима хранения охлажденной продукции, так и для низкотемпературного при условии подключения соответствующего холодильного агрегата.
Камеры Standard рассчитаны на эксплуатацию внутри помещений при температуре окружающей среды от -30 до +40 градусов Цельсия.
Благодаря модульной конструкции, при необходимости камеру можно увеличить в любую сторону с шагом 300 миллиметров, докупив дополнительные панели и расширительные пояса.
Популярные модели серии Standard
Модель | Объем, м³ | Габариты (Д×Ш×В), мм |
КХН-2,94 | 2,94 | 1360×1360×2200 |
КХН-4,41 | 4,41 | 1960×1360×2200 |
КХН-6,61 | 6,61 | 1960×1960×2200 |
КХН-7,71 | 7,71 | 2260×1960×2200 |
КХН-8,81 | 8,81 | 2560×1960×2200 |
КХН-11,02 | 11,02 | 3160×1960×2200 |
КХН-11,75 | 11,75 | 2560×2560×2200 |
Серия Professionale: усиленная конструкция для сложных условий
Для предприятий с интенсивным режимом работы или при установке сборно-разборной камеры на улице рекомендуется выбирать серию Professionale с толщиной панелей 100 миллиметров.
Увеличенный слой пенополиуретана обеспечивает более надежную термоизоляцию и позволяет оборудованию эффективно работать даже в суровых климатических условиях.
Такие камеры особенно востребованы в регионах с холодными зимами или, наоборот, с экстремально жарким летом, когда обычные 80-миллиметровые панели могут не справляться с нагрузкой.
Professionale также рекомендуется устанавливать в заведениях с высокой проходимостью, где дверь открывается часто и надолго, например, в крупных ресторанах или супермаркетах.
По материалу обшивки панели Professionale не отличаются от Standard, но при заказе могут быть выполнены из нержавеющей стали для пищевых производств с особо строгими гигиеническими требованиями.
Minicella: компактные сборно-разборные камеры со встроенным агрегатом
Для небольших магазинов, кафе и офисных столовых компания Polair разработала специальную серию Minicella, которая сочетает модульность сборно-разборной конструкции с полной заводской готовностью.
В отличие от обычных камер, эти модели уже оснащены встроенным холодильным моноблоком, установленным на крыше, что избавляет покупателя от необходимости отдельно подбирать агрегат.
При этом камера остается сборно-разборной — при переезде ее можно демонтировать и собрать на новом месте, сохранив все свойства. Достаточно доставить камеру на объект, установить ее на ровный пол и подключить к электросети — оборудование сразу готово к работе.
В линейке представлены как среднетемпературные модели с режимом от -5 до +5 градусов для хранения охлажденных продуктов, так и низкотемпературные версии с режимом не выше -18 градусов для заморозки.
Minicella выпускаются в однодверном и двухдверном исполнении, что позволяет выбрать оптимальную конфигурацию под конкретные задачи.
Модельный ряд Minicella
Модель | Объем, м³ | Температурный режим | Габариты (Д×Ш×В), мм |
КХН-1,28 Minicella ММ | 1,44 | -5…+5°C (охлаждение) | 1000×1150×2395 |
КХН-1,28 Minicella ММ 2 двери | 1,44 | -5…+5°C (охлаждение) | 1000×1300×2395 |
КХН-1,28 Minicella МB | 1,44 | не выше -18°C (заморозка) | 1000×1150×2395 |
КХН-1,28 Minicella МB 2 двери | 1,44 | не выше -18°C (заморозка) | 1000×1300×2395 |
Размерный ряд и особенности расчета объема сборно-разборных камер
Производитель предлагает сборно-разборные холодильные камеры Polair в широчайшем диапазоне размеров — от компактных моделей объемом 2,94 кубометра до гигантских конструкций на 300 кубов.
Наиболее востребованные типовые модели высотой 2,2 метра всегда поддерживаются на складе, что позволяет получить оборудование в кратчайшие сроки. Шаг изменения длины и ширины составляет 300 миллиметров, поэтому заказчик может подобрать размеры, максимально точно вписывающиеся в имеющееся помещение.
При желании можно заказать камеру нестандартной конфигурации с выступами, поворотами и внутренними перегородками под конкретные технологические задачи.
Чтобы правильно рассчитать внутренний полезный объем, нужно от внешних габаритов длины и ширины отнять 160 миллиметров, а от высоты — 80 миллиметров, после чего перемножить полученные величины.
Например, для камеры с внешними размерами 2000 на 2000 на 2200 миллиметров внутренний объем составит примерно 7,17 кубометра.
Подбор агрегата по температурному режиму
Чтобы правильно подобрать холодильную машину для сборно-разборной камеры, нужно четко понимать, какой температурный режим требуется для хранения вашей продукции.
Для охлажденных товаров, таких как молочная продукция, овощи, фрукты и напитки, нужен среднетемпературный режим в диапазоне от -5 до +5 градусов Цельсия.
В каталоге Polair такие агрегаты обозначаются литерой SM в названии модели, например, SM 109 S или SM 218 P.
Для замороженных продуктов — мяса, рыбы, полуфабрикатов и мороженого — требуется низкотемпературный режим до -25 градусов, и здесь выбирают модели с литерой SB, такие как SB 108 S или SB 216 P.
В характеристиках каждой модели указан рекомендуемый объем камеры, на который она рассчитана, причем для низкотемпературных версий объем обычно указывается для режима -20 градусов.
При выборе лучше брать агрегат с небольшим запасом по мощности, особенно если камера будет часто открываться или находиться в жарком климате.
Также стоит обращать внимание на суточное потребление электроэнергии, чтобы оценить будущие расходы на эксплуатацию оборудования.
Правила эксплуатации для сохранения мобильности
Чтобы сборно-разборная холодильная камера Polair сохраняла возможность демонтажа и повторной сборки в будущем, необходимо соблюдать несколько простых правил при эксплуатации.
Правила эксплуатации конструкции
Что делать | Чего избегать | Почему это важно |
Использовать только пищевой силикон для герметизации стыков | Наносить на замковые соединения краску, клей или другие составы | Посторонние составы могут склеить шип и паз, сделав невозможным демонтаж без повреждения панелей |
Регулярно очищать замковые соединения от пыли и грязи | Допускать попадание в замки посторонних предметов и крупных частиц | Загрязнения мешают плотному соединению панелей при сборке и могут нарушить герметичность камеры |
Периодически проверять состояние уплотнителей двери | Использовать агрессивные моющие средства для очистки уплотнителей | Поврежденные или загрязненные уплотнители теряют эластичность и пропускают теплый воздух внутрь камеры |
Удалять наледь аккуратно, дождавшись ее оттаивания | Скалывать лед острыми предметами (ножами, скребками, ломами) | Острые предметы царапают защитное полимерное покрытие, что приводит к коррозии металла |
При длительном простое камеры держать дверь приоткрытой | Оставлять камеру закрытой на долгое время без работы | Отсутствие вентиляции приводит к появлению плесени и неприятного запаха внутри |
Следить за работой дренажной системы | Допускать засорение дренажных трубок и поддонов | Засоренный дренаж вызывает скопление воды и образование наледи на полу камеры |
Заключение
Подбирая холодильное оборудование для своего предприятия, важно оценивать не только текущие потребности, но и перспективы развития бизнеса. Сборно-разборные холодильные камеры Polair дают уникальную гибкость: сегодня вы можете установить камеру минимального объема, а через год расширить ее без замены уже имеющихся панелей.
Если бизнес переезжает в другое помещение, камера не становится мертвым грузом — ее можно разобрать и установить на новом месте, сохранив все инвестиции.
Модульная конструкция не требует сложного монтажа и специального оборудования, а высокое качество панелей гарантирует надежное удержание холода на долгие годы.
Библиографический список
- Техническая документация Polair. Сборно-разборные холодильные камеры: руководство по монтажу и эксплуатации. — М.: Полаир, 2024. — 48 с.
- Каталог продукции Polair 2024. Сборно-разборные холодильные камеры и холодильное оборудование. — М.: Полаир, 2024. — 124 с.
- Сравнительные таблицы для подбора сплит-систем Polair. Технический бюллетень. — М.: Полаир, 2025. — 15 с.
- Инструкция по эксплуатации сборно-разборных холодильных камер серий Standard и Professionale. — М.: Полаир, 2023. — 32 с.
