Промышленные холодильные камеры

Многие виды промышленности – в частности, пищевое и фармацевтическое производство – требуют хранения сырья или готовой продукции при определенном температурном режиме. Объем хранящихся товаров зависит от параметров логистики и производственных процессов – размера партии поставки, неснижаемого минимального запаса, скорости расходования. Магазины, рестораны и предприятия пищевых отраслей широко применяют разнообразное холодильное оборудование, включая низкотемпературные и среднетемпературные камеры для хранения больших объемов полуфабрикатов, овощей, фруктов и других товаров.

К надежности промышленных холодильных камер предъявляются высокие требования. Любой сбой грозит не только порчей продукта, но и нарушением всей цепочки, простоем оборудования, срывом договорных сроков и штрафными санкциями для предприятий любых размеров. Поэтому крайне важно выбрать компанию, которая со всей ответственностью относится к проектированию и производству систем охлаждения – именно такой компанией является Smart Holod.

Характеристики

Основными характеристиками промышленных холодильных камер являются следующие:

• размер (длина, ширина, глубина, высота, объем в м3);
• поддерживаемый системой температурный режим;
• наличие пола (может использоваться пол помещения);
• тип сборки (различаются сборно-разборные камеры шип-паз, камеры из строительных сэндвич-панелей и замковые камеры);
• тип агрегатов – моноблок или сплит (внешняя часть может выноситься в другое помещение или на улицу);
• наличие дополнительного оборудования для управления влажностью;
• способы управления – с пульта, удаленно через приложение.

Преимущества

Предлагаемые Smart Holod решения обладают рядом преимуществ:

• использование как импортных, так и российских материалов и комплектующих. Все элементы отвечают санитарным требованиям, соответствуют действующим в России стандартам. В каждом случае выбираем альтернативу, наилучшим образом удовлетворяющую потребностям;
• экономия на электроэнергии за счет высокой энергоэффективности. Современные агрегаты, используемые нами при изготовлении холодильных камер, обладают высоким КПД, а теплоизоляционные панели минимизируют потери;
• малый шум. Промышленные холодильники, имеющие большой внутренний объем, требуют использования мощного оборудования. Чтобы оно не вызывало дискомфорт у сотрудников, мы выбираем решения с низким уровнем фонового шума;
• индивидуальный подход к проектированию. По Вашему желанию камера может быть изготовлена любого размера и формы – в зависимости от потребностей и помещения, в котором она будет размещена. Также для каждого проекта определяется состав дополнительного оборудования и систем размещения;
• камеры герметичны, надежно защищают от проникновения посторонних запахов и загрязнителей воздуха.

Виды

Промышленные холодильные камеры бывают следующих типов, каждый из которых обладает определенными достоинствами и спецификой назначения:

• сборно-разборные конструкции «шип-паз». Главное преимущество – легко собрать и разобрать при необходимости переезда в другое место. Если внутреннего пространства становится недостаточно, такая камера может быть увеличена с помощью дополнительных модулей;
• сборные камеры из строительных сэндвич-панелей (представляют собой пенополиуретан или пенополистирол в металлической обкладке – из нержавеющей стали или стали с полимерным покрытием);
• замковые холодильные камеры. Отличаются жесткостью конструкции холодильной камеры, благодаря которой панели очень плотно прилегают в местах стыка.

Требования

В промышленных холодильниках хранятся разные товары – в зависимости от того, какова специфика производственной деятельности. Для каждого типа сырья и продукции устанавливаются конкретные требования по условиям хранения (температуре, влажности, составу газовой среды; для продуктов питания — по используемым материалам поверхностей): так, для свежих овощей нужен один режим и диапазон температур, а для мороженой рыбы — другой. Важнейшее свойство холодильной камеры – способность надежно поддерживать заданные параметры. Кроме того, настройки температуры должны легко осуществляться с пульта управления или через приложение.

Объем камеры должен обеспечивать размещение и хранение всего запаса, но при этом не быть избыточным (чтобы не приходилось тратить средства на охлаждение пустующего пространства). Он определяется в зависимости от того, какое количество продукции хранится, от объема партии поставки.

Внутреннее устройство камеры – полки, стеллажи, вешала – должны быть удобными для размещения тары с продукцией или товаров без упаковки. Загружать продукцию должно быть легко, это положительно влияет на ее обращение.

Двери – откатные или распашные – выбираются в зависимости от используемого транспортировочного оборудования (тележек). Пол должен выдерживать нагрузку.

Особенности конструкции и комплектация

Промышленная холодильная камера состоит из следующих элементов:

• холодильный агрегат. Очень важен правильно подобрать мощность под конкретные условия эксплуатации и назначение холодильника. Мы предлагаем промышленные компрессорно-конденсаторные блоки, а также промышленные холодильные централи и промышленные чиллеры. Устанавливая холодильную централь, можно вынести агрегат на улицу; также на улицу может быть вынесен и компрессорно-конденсаторный агрегат. В таком случае температура в помещении не будет увеличиваться из-за работающего оборудования (системы создания холода);
• сэндвич-панели, толщина которых определяется температурным режимом камеры (материал теплоизолирующего слоя — ППУ или ППС);
• двери для доступа в камеру – откатные, распашные или двустворчатые (конструкцию выбирают по удобству и надежности);
• система освещения;
• дополнительное оборудование для хранения – полки, стеллажи, вешала;
• система управления (с пультом или интегрированная с приложением дистанционного доступа — вы можете использовать любое устройство с доступом в интернет и задавать параметры, просто нажимая кнопку в программе).

Дополнительные опции и услуги

Если вес хранящейся продукции велик, внутри камеры перемещаются тележки или погрузчики, мы рекомендуем выполнить усиление пола. Предварительно может потребоваться подготовка и выравнивание площадки, которая используется для установки камеры.

Чтобы оптимизировать энергопотребление, в дверном проеме может быть установлена шторка, а на саму дверь – концевики (подающие сигнал и выключающие холодильный агрегат, если дверь открыта).

Внутри камеры размещаются разнообразные устройства для хранения продукции (конструкция зависит от типа товара).

Сроки и этапы

Smart Holod уделяет особое внимание предпроектному этапу – сбору требований и обследованию условий. Наш специалист бесплатно выедет для консультации и проведения замеров, поможет подобрать оптимальные размеры и комплектующие — Вам не придется тратить время на визит в наш офис. После того, как будет собрана необходимая информация, мы выполним проектирование и рассчитаем стоимость. Цена определяется индивидуально в каждом случае исходя из того, какое оборудование и материалы выбраны, насколько сложные работы предстоят, насколько срочный заказ. Всю информацию по цене и условиям выполнения работ мы обсудим до начала производства (можем подробно показать все составляющие стоимости).

Срок изготовления – от 7 рабочих дней (в зависимости от того, выбраны элементы со склада, имеющиеся в наличии, или использовался каталог, по которому необходимо ожидать поставку; всегда стараемся выполнить максимально быстро). По факту готовности менеджер свяжется с Вами и согласует время доставки.

Доставка осуществляется по Москве и Московской области (Балашиха, Видное, Долгопрудный, Домодедово, Жуковский, Коломна, Королев, Красногорск, Люберцы, Москва, Мытищи, Ногинск, Одинцово, Орехово-Зуево, Подольск, Пушкино, Раменское, Реутов, Серпухов, Химки, Щёлково, Электросталь), а также в любой город РФ (география работы — вся Россия).

Порядок монтажа:

• подготовка площадки и монтаж панелей пола;
• сборка каркаса и закрепление стеновых панелей – начиная от угла и завершая фасадом;
• монтаж потолка;
• установка дверей и элементов остекления, если они предусмотрены;
• установка холодильного оборудования, подключение осветительных приборов (все основные модели светильников, которые используются в наших проектах, изготовлены из устойчивого к низким температурам материала).

После успешного пуска и наладки, ввода холодильной камеры в эксплуатацию Smart Holod предлагает гарантийное и постгарантийное обслуживание, включая сервис (например, заменить фильтр), ремонт и модернизацию.

Преимущества сотрудничества с Smart Holod

Довольные заказчики – одна из важных ценностей Smart Holod. Для этого мы на протяжении более чем десяти лет применяем накопленные знания, опыт и отношения с поставщиками при проектировании и изготовлении холодильных камер, обеспечивая покупателям оптимальное хранение продукции. Наработанная база позволяет гарантировать качество в каждом случае — подтверждением служит тот факт, что компания успешно изготовила огромное количество объектов на территории России. Мы не навязываем клиентам рассылку, не шлем новости. Вы не будете получать рекламу — только сведения, непосредственно относящиеся к заказу (можем прислать статус готовности или нужное изображение).

Хотите заказать холодильную камеру, идеально отвечающую требованиям Ваших бизнес-процессов? Обращайтесь за консультацией и замерами в Smart Holod. Для этого отправьте онлайн-сообщение в мессенджер или по email или — если Вам удобнее оставить контакты — введите свой номер телефона и имя в форму на сайте, чтобы наши специалисты выполнили обратный звонок в ближайшее время. С удовольствием обсудим любые вопросы по сотрудничеству и подбору оборудования, ответы на которые вы не нашли в тексте выше.

Надеемся, что Вы высоко оцените работу со Smart Holod — мнение заказчика для нас очень важно! Если у Вас есть предложения, будем рады их получить и обязательно ответим на все.