ул. Земляной вал д. 50А

ПН-ПТ: 10:30 - 18:30

Пишите на e-mail

Метка: Промышленный холод

Хранение разливного пива — кеги, пластиковые бутылки, живое пиво

Как правильно организовать хранение пива в коммерческом холодильнике, сколько может стоять открытая кега, и почему срок хранения разливного пива в точке продажи короче, чем у заводской упаковки? Разбираемся по порядку.

Читать далее »

Гигиенический дизайн пищевого оборудования: стандарты качества и безопасности

Современная пищевая промышленность предъявляет высочайшие требования не только к качеству сырья, но и к оборудованию, на котором оно перерабатывается и хранится.  В условиях жесткой конкуренции

Читать далее »

Правильное хранение пива в бутылках: как сохранить вкус надолго

Вам случалось пить кислое пиво, покупаете бутылку крафта и разочарование вместо наслаждения. Часто причина кроется не в ошибках производства, а в неправильном хранении напитка после

Читать далее »