Описание
Вариант для первых партий и небольших объёмов производства. Камера для тех, кто запускает сыроварню или отрабатывает рецептуры перед тем как запустить в работу. Установка обеспечивает стабильные условия созревания без постоянного ручного контроля.
Температура в диапазоне +8…+14 °C и влажность 80–95 % поддерживаются автоматически, что позволяет формировать правильную корку, текстуру и вкус сыра уже с первых партий.
Подходит для: домашних сыроварен, фермеров, тестовых партий.
Габариты (Ш×Г×В): 2500 × 1000 × 2050 мм
Ключевые преимущества:
- готовое решение без доработок и сложного монтажа;
- стабильный микроклимат для снижения брака;
- компактные размеры для размещения в небольшом помещении;
- идеальна для обучения, экспериментов и старта продаж.
В черном цвете.
