Описание
Предназначена для сыроваров, которые вышли на стабильные объёмы и расширяют ассортимент. Увеличенный полезный объём позволяет одновременно выдерживать несколько партий сыра с разными сроками созревания.
Климатическая система быстро компенсирует изменения при загрузке новых головок и поддерживает заданные параметры по всему объёму камеры.
Подходит для: небольших сыроварен, фермерских хозяйств, ремесленных брендов.
Габариты (Ш×Г×В): 3000 × 2000 × 2050 мм.
Ключевые преимущества:
- оптимальна для регулярного производства и роста;
- позволяет работать с мягкими, полутвёрдыми и твёрдыми сырами;
- устойчива к перепадам при частом открытии и загрузке;
- рациональное соотношение объёма и занимаемой площади.
В белом цвете.
